一、蔬菜类
十字花科:
1.芸薹属:白菜、紫菜薹(红油菜)(广东菜心)、〔甘蓝(卷心菜,莲花白)、苤蓝(甘蓝变种)、花椰菜(花菜)(甘蓝变种)、西蓝花(甘蓝变种)〕、芥菜(榨菜,芽菜(切丝腌制),大头菜(根用芥菜菜头)黄芥末(种子的粉末))、雪里蕻(芥菜品种)、青菜(小白菜)、上海青(小白菜品种)、欧洲油菜(油菜)
2.萝卜属:红皮萝卜、白皮萝卜、青皮萝卜等各种萝卜
3.荠[ jì ]属:荠菜
4.辣根属:辣根(马萝卜,青芥辣)
茄科:
1.茄属:茄(茄子)、马铃薯(土豆)、香瓜茄(人参果)
2.番茄属:番茄、圣女果等各种番茄
3.辣椒属:朝天椒、牛角椒、线椒、甜椒等各种品系,变种辣椒
4.枸杞属:枸杞
菊科:
1.莴苣属:生菜、莴笋(变种)
2.茼蒿属:茼蒿
3.向日葵属:菊芋(洋姜)、向日葵(瓜子)
4.菜蓟属:朝鲜蓟
5.菊三七属:木耳菜(潺菜)
6.离苞果属:雪莲果(地参果)
葫芦科:
1.佛手瓜属:佛手瓜
2.冬瓜属:冬瓜
3.丝瓜属:丝瓜
4.南瓜属:南瓜、西葫芦
5.黄瓜属:黄瓜、甜瓜〔哈密瓜,白兰瓜,香瓜等各种品系,〕
6.苦瓜属:苦瓜、癞葡萄
7.西瓜属:西瓜
伞形科:
1.胡萝卜属:胡萝卜(野胡萝卜变种)
2.芹属:芹菜
3.芫荽[yán sui]属:芫荽(香菜)
4.茴香属:茴香
百合科:
1.葱属:葱〔普通大葱,分葱,楼葱,胡葱〕、香葱、洋葱、大蒜、韭菜
2.百合属:百合
3.萱草属:黄花(黄花菜)
天南星科:
1.芋属:芋头
2.魔芋属:魔芋
藜科:
1.菠菜属:菠菜
2.甜菜属:甜菜
旋花科:
1.番薯属:蕹(wèng)菜(空心菜)、番薯(红苕)、紫薯(番薯品种)
睡莲科:
1.莼属:莼菜
菱科:
1.菱属:菱、红菱、欧菱
锦葵科:
1.秋葵属:咖啡黄葵(黄秋葵,秋葵)
三白科:
1.蕺菜[jí cài]属:蕺菜(折耳根)
楝[liàn]科:
1.香椿属:香椿
2.龙宫果属:龙功果(龙宫果)
马齿苋科:
1.马齿苋属:马齿苋
蕨科:
1.蕨属:蕨(蕨菜)
姜科:
1.姜属:姜
落葵科:
1.落葵属:落葵(豆腐菜,软浆叶)
鸭跖(zhí)草科:
1.鸭跖草
薯蕷[yù〕科:
1.薯蕷属:薯蕷(山药)
龙胆科:
1.莕[xìng]菜属:荇菜
二、藻菌类
木耳科:
1.木耳属:黑木耳
银耳科:
1.银耳属:银耳
海带科:
1.海带属:海带
红毛菜科:
1.紫菜属:紫菜
齿菌科:
1.猴头菇属:猴头菇
羊肚菌科:
1.羊肚菌属:羊肚菌
光柄菇科:
1.小包脚菇属:小包脚菇(草菇)
口蘑科:
1.香菇属:香菇
2.金钱菌属:金针菇
侧耳科:
1.侧耳属:平菇(侧耳)
鬼笔科:
1.竹荪属:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪、红托竹荪
三、水果类
蔷薇科:
1.梨属:梨(鸭梨,香梨及各种品种)
2.苹果属:苹果(糖心,红富士及各种品种)、海棠
3.杏属:杏(杏仁)
4.李属:李子、西梅
5.樱属:樱桃(车厘子)
6.桃属:桃〔水蜜桃(桃品种),蟠桃(桃变种),脆桃(桃品种)及各种品种〕、扁桃(扁桃仁〔巴旦木及其各种品种〕)
7.枇杷属:枇杷
8.草莓属:草莓、菠萝莓(白草莓)
9.火棘属:火棘
10.山楂属:山楂
11.榅桲[wēn po]属:榅桲
12.悬钩子属:山莓(树莓)、覆盆子、多腺悬钩子(白里叶莓)、黑莓、云莓、罗甘莓(杂交变种)
13.花楸[qiū]属:花楸
芸香科:
1.柑橘属:柠檬、葡萄柚、乳橘、橙子、枸橼[jǔ yuán](香橼)、椪[pèng]柑、柚及各种杂交品种、佛手
2.金桔属:金桔
杜鹃花科:
1.越橘属:蓝莓、蔓越莓、南烛(乌饭果)
山榄科:
1.铁线子属:人心果
2.蛋黄果属:蛋黄果
3.桃榄属:黄晶果
4.神秘果属:神秘果
无患子科:
1.韶子属:红毛丹(毛荔枝)
2.荔枝属:荔枝
3.龙眼属:龙眼(桂圆)
猕猴桃科:
1.猕猴桃属:猕猴桃〔奇异果,黄心猕猴桃,红心猕猴桃等各种品种〕、软枣猕猴桃
茶藨子科(醋栗科):
1.醋栗属:醋栗、黑穗醋栗(黑加仑)、红醋栗
莎草科:
1.荸荠属:荸荠(马蹄)
胡颓子科:
1.沙棘属:沙棘
橄榄科:
1.橄榄属:橄榄(青果)
柿科:
1.柿属:柿子、君迁子、黑柿
鼠李科:
1.枣属:大枣
番木瓜科:
1.番木瓜属:番木瓜(木瓜)
番荔枝科:
1.番荔枝属:番荔枝
藤黄科:
1.藤黄属:莽吉柿(山竹)
桃金娘科:
1.蒲桃属:洋蒲桃(莲雾)
山榄科:
1.牛油果属:牛油果
杨梅科:
1.杨梅属:杨梅
石榴科:
1.石榴属:石榴
桑科:
1.榕属:无花果
2.木兰属:霹雳果
仙人掌科:
1.量天尺属:火龙果
葡萄科:
1.葡萄属:葡萄〔提子及各种品种〕
苏木亚科(豆科):
1.酸豆属:酸豆(罗望子、酸角)
凤梨科:
1.凤梨属:凤梨(菠萝)
芭蕉科:
1.芭蕉属:香蕉
棕榈科:
1.椰子属:椰子
木犀科:
1.木犀榄属:木犀榄(油橄榄)
四、豆类
蝶形花亚科(豆科):
1.豆薯属:豆薯(白地瓜)
2.豇豆属:绿豆(豆芽)、赤豆(红豆)、豇豆
3.大豆属:大豆【黑大豆(黑色种皮)、黄豆(黄色种皮)、青大豆(青色种皮)】
4.扁豆属:扁豆
5.菜豆属:四季豆
6.野豌豆属:蚕豆(胡豆)
7.豌豆属:豌豆(毛豆)、荷兰豆
8.落花生属:落花生
五、坚果类
莲科:
1.莲属:荷花(莲子)
山龙眼科:
1.澳洲坚果属:澳洲坚果(夏威夷果)
壳〔qiào〕斗科:
1.栗属:栗(板栗)、锥栗
松科:
1.松属:红松、白皮松、华山松等多种松(松仁)
胡桃科:
1.胡桃属:胡桃(核桃)
2.山核桃属:碧根果
漆树科:
1.杧[máng]果属:杧果(芒果)
2.黄连木属:开心果
3.腰果属:腰果
桦木科:
1.榛属:榛子(山板栗)
银杏科:
1.银杏属:银杏(果)(白果)
玉蕊科:
1.巴西栗属:巴西栗(沙漠果,鲍鱼果)
红豆杉科:
1.榧〔fěi〕树属:榧子
六、谷类
禾本科
1.稻属:稻〔籼稻,粳稻,糯米,黑米及各种品种〕
2.玉蜀黍属:玉米
3.高粱属:高粱
4.小麦属:普通小麦(小麦)
5.燕麦属:燕麦
6.黑麦属:黑麦
7.狗尾草属:谷子(粟)
8.大麦属:青稞
9.黍属:黍稷
10.稗〔bài〕属:食用稗
11.甘蔗属:甘蔗
竹亚科:竹笋
蓼科:
1.荞麦属:荞麦
胡麻科:
1.胡麻属:芝麻
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