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咖喱牛肉饭的经典做法和香辣口感，让您品味东南亚的美食风情！

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咖喱牛肉饭的经典做法和香辣口感，让您品味东南亚的美食风情！

咖喱牛肉饭起源于香料大国印度，使用印度特有的香料咖喱粉制作而成，浓郁的咖喱香味让人回味无穷！

By 茉莉糖糖

用料

牛肉 200克土豆 1个胡萝卜 1根洋葱 半个咖喱 3勺盐 少许米饭 适量黄油 50克

做法步骤

咖喱牛肉饭的经典做法和香辣口感，让您品味东南亚的美食风情！

1、胡萝卜，土豆去皮洗净切小丁，洋葱切小丁

咖喱牛肉饭的经典做法和香辣口感，让您品味东南亚的美食风情！

2、牛肉切小丁焯水洗净备用

咖喱牛肉饭的经典做法和香辣口感，让您品味东南亚的美食风情！

3、黄油下入锅中小火化开，

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4、黄油6成热倒入洋葱炒香，倒入牛肉翻炒！

咖喱牛肉饭的经典做法和香辣口感，让您品味东南亚的美食风情！

5、再将胡萝卜土豆倒入翻炒，加盐调味

咖喱牛肉饭的经典做法和香辣口感，让您品味东南亚的美食风情！

6、加入清水漫过食材，水开后小火慢炖30分钟左右！

咖喱牛肉饭的经典做法和香辣口感，让您品味东南亚的美食风情！

7、咖喱粉三勺用清水调和化开

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8、将调和好的咖喱粉倒入锅中继续慢炖10分钟左右！

咖喱牛肉饭的经典做法和香辣口感，让您品味东南亚的美食风情！

9、取一碗米饭压实扣到盘子，浇上煮好的咖喱即可！

小贴士

调和咖喱粉的时候也可以用牛奶！汤汁味道会更加浓郁，奶香味十足！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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