我成功减肥的经验在于，对饮食的控制。一个要控制饮食营养均衡，经常轻断食，另一个多吃膳食纤维，饱腹感强的减脂餐。
减肥期间的晚餐，我是非常重视的。很多朋友减肥期间不吃晚餐。不吃晚餐当然可以瘦。但是容易反弹，而且对身体健康是很不友好的。
我晚餐轻断食一个月瘦了20斤，从135斤减到了115斤，这段时间主要是轻断食，控制营养均衡。后面从115斤减到105斤，晚餐多吃膳食纤维饱腹感强的食物，每天晚上都按时吃饭，吃完了之后去适量运动。
晚饭的时间是18:00~19:00。
晚上吃的食材都是多膳食纤维的，含水量高，饱腹感强，吃了不容易饿，而且低油低脂低热量，好吃又不胖，而且消化快，能促进肠道蠕动，排泄也快。
下面我介绍三种我经常吃的减肥晚餐。
第1种冬瓜海带虾仁汤。
食材：冬瓜250克，海带100克，虾仁50克，葱花、姜片、盐、食用油适量。
做法：
1、将海带泡软，清洗干净，切片备用。冬瓜去皮洗净，切片备用。
2、将锅烧热后，倒入油，放入姜片，炒香，放入冬瓜，翻炒后，倒入清水，加入海带，大火煮开。
3、当冬瓜煮烂时加入虾仁，撒上少许食盐，葱花或者加一点醋，然后煮个三五分钟就可以盛出了。
这样一碗鲜美可口的减脂汤就完成了，做法简单，成本低，饱腹感又强，美味又掉称，排油去水肿，在减脂的姐妹们赶快做起来。
第2种，娃娃菜豆腐鸡蛋汤。
食材：娃娃菜一小颗，番茄一个，豆腐一小块，鸡蛋一个，葱末蒜末，食盐，食用油少许。
做法：
1、将娃娃菜洗干净，切成小段备用，番茄去皮切成小丁备用，豆腐切成小块备用，最好选择嫩豆腐。
2、将锅烧热，将蒜末葱末爆香，鸡蛋加一滴生抽打散，倒入锅中煎熟，然后倒入番茄丁翻炒出汁，加入一碗清水，大火煮开。
3、水开后倒入娃娃菜和豆腐，继续煮5分钟，然后加入少量的生抽盐调味，撒上葱花就可以出锅了。
这样一晚高蛋白、高纤维的减脂晚餐就完成了，美味可口，低脂低卡，饱腹感强，喝了这碗，晚上就不要吃其他的了。第2天起床你发现你又瘦了。
第3种，冬瓜玉米胡萝卜汤。
食材：冬瓜100克，玉米一根，胡萝卜一根，姜片，少许食盐，胡椒粉，鸡精。
做法：
1、冬瓜胡萝卜洗干净，切片备用。
2、玉米洗干净切成小块备用，最好是选择嫩玉米，这样比较容易煮熟。
3、将锅烧热后，加入少许食用油，放入冬瓜翻炒三分钟，然后倒入清水煮开。
4、接着加入玉米块，煮开后，继续煮5分钟，然后加入少许食盐鸡精，撒上胡椒粉就可以出锅了。
一碗美味的减脂汤就做成了，味道鲜美，清爽甘甜，清肠刮油，补充多种维生素，好喝又低脂，妥妥的掉秤神器。
晚餐减脂食谱总结：
晚上减肥一定要吃，除非你中餐吃的特别多，下午又有加餐，而且加餐吃的特别多或者时间比较晚。晚餐吃一些富含膳食纤维的蔬菜类减脂汤。饱腹感又强，又不用节食，不用饿肚子，就能够排油减脂，还能很好地促进身体的新陈代谢。
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