步骤一: 准备材料。
1杯无盐黄油,室温
1和1/2杯白糖
4个大鸡蛋,室温
1/4杯蜂蜜
3杯面粉
1张无铝泡打粉
1/2茶匙盐
1/2杯全脂牛奶,室温
2茶匙香草精
步骤二: 做蛋糕。
1.预热烤箱至325°F。使用非粘性喷雾喷涂两个9英寸蛋糕罐。
2.使用搅拌器将黄油和白糖打至混合均匀。
3.一个一个地添加鸡蛋,然后加入蜂蜜,不断搅拌。
4.混合面粉,泡打粉和盐,并轻轻拌入黄油混合物中。逐渐加入牛奶,并继续搅拌,直到混合物光滑。
5.最后加入香草精并搅拌均匀。
6.将混合物倒入两个蛋糕罐中,然后轻轻敲桌子将空气泡挤出混合物。
7.在预热的烤箱中烘烤25-30分钟,或直到牙签插入蛋糕中心后取出干净(注意不要过度烤)。
8.让蛋糕在烤箱中冷却5-10分钟,然后将它们放在架子上冷却30分钟至1小时。
步骤三: 装饰蛋糕。
你可以使用自制的奶油或奶油霜来装饰蛋糕。将奶油和糖混合在一起,然后使用慢速搅拌器将混合物打至光滑。将奶油涂在蛋糕表面,用你喜欢的水果、糖霜、新鲜花或巧克力片来装饰。
现在你就可以品尝纯天然的美味蛋糕了!
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