莲子银耳汤的做法-为你提供制作口感清香、滋补养生的莲子银耳汤做法!

莲子银耳汤是一道受欢迎的清补凉汤品,能够滋润肺部、润肺止咳、养心祛烦,非常适合夏天食用。下面是制作莲子银耳汤的做法:

莲子银耳汤的做法-为你提供制作口感清香、滋补养生的莲子银耳汤做法!

材料:

  • 干银耳:适量
  • 莲子:适量
  • 冰糖或红糖:适量

步骤:

  1. 将干银耳放入清水中,泡发30分钟至软化。然后切去根部杂质,撕成小朵备用。
  2. 将莲子用清水洗净备用。
  3. 锅中加入适量清水,放入银耳和莲子,大火煮沸。
  4. 煮沸后改成小火,继续煮约30分钟至莲子软烂,汤汁浓稠。
  5. 最后,加入适量的冰糖或红糖调味,煮至糖完全融化即可。

温馨提示:

  • 银耳和莲子在煮之前,最好先泡发。否则,煮的时间会比较长。
  • 煮银耳汤时,可以根据个人口味选择是否加入冰糖或红糖,也可以根据个人喜好调整糖的量。
  • 银耳和莲子的比例可以根据个人口味调整。如果喜欢吃银耳的话,可以多放一些;如果喜欢吃莲子的话,可以多放一些莲子。

希望你能尝试制作这道美味的莲子银耳汤,享受清香滋补的口感!

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