酸辣粉丝的家庭制作步骤分享(辣鲜口感,唇齿留香)

酸辣粉丝是一道非常受欢迎的小吃,在家里也可以轻松制作。下面是简单的家庭制作步骤:

酸辣粉丝的家庭制作步骤分享(辣鲜口感,唇齿留香)

材料:

1.粉丝:100克

2.蘑菇:5个

3.黄瓜:1根

4.豆芽:50克

5.胡萝卜:1根

6.生菜:适量

7.鸡蛋:1个

8.猪肉:适量

调味料:

1.生姜:适量

2.蒜:适量

3.盐:适量

4.醋:适量

5.糖:适量

6.辣椒油:适量

7.生抽:适量

8.老抽:适量

9.糟卤:适量

Berlatih:

1.将粉丝用清水浸泡30分钟,让它软化。

2.蘑菇、黄瓜、胡萝卜切成细条。

3.豆芽焯水。

4.将猪肉切成薄片,加入糟卤腌制。

5.鸡蛋打散,放在平底锅上煎成薄薄的鸡蛋饼,切成细条。

6.生姜、蒜切末。

7.热锅凉油,放入生姜、蒜煸炒。

8.加入猪肉片煸炒至变色。

9.加入蘑菇、胡萝卜、豆芽、黄瓜翻炒。

10.加入调料:适量盐、适量醋、适量糖、适量辣椒油、适量生抽、适量老抽。

11.将泡软的粉丝放在锅里,加入一碗清水,煮至粉丝变软。

12.装盘,加入生菜、煎鸡蛋、煮熟的肉和蔬菜,并淋上剩余的汤汁。

13.酸辣粉丝完成了,可以根据个人口味添加适量的调料。

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