面包作为甜点和早餐必备之一，其制作方法也非常简单。下面是简单易学的面包DIY步骤：
所需材料：
面粉500克、盐5克、白糖60克、酵母10克、温水250克、无盐黄油适量。
步骤：
- 面粉、盐、白糖和酵母混合在一起。
- 温水慢慢倒入混合物中，搅拌面粉，直到面团变得光滑和有弹性。
- 将无盐黄油放置在面团上，揉捏面团，直到黄油融化在面团中。
- 继续揉捏和搅拌面团，直到面团变得光滑、有弹性，且黏性较小。
- 用保鲜膜包裹面团，放置在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，直到面团大小加倍。
- 把发酵好的面团拍扁，然后揉成圆形，用刀切成6-8块。
- 然后使用双手将每块面团撕成两半，并将面团滚成圆球状。
- 在面团球表面切出一个“十”字，然后用保鲜膜盖好，放置15分钟进行第二次发酵。
- 在面团发酵期间，预热烤箱至200度。
- 在烤盘上放置面团球，用搅拌器打散一个鸡蛋，然后将鸡蛋液均匀涂在面团表面。
- 将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟或直到面团表面变成金黄色。
- 将烤好的面包取出烤盘晾凉，然后享用。
以上就是简单的面包DIY步骤，您可以根据自己的口味添加巧克力、干果等配料，让您的面包更加美味。
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