家常花生猪脚汤的秘密食谱大公开(滋阴润燥)

材料:

家常花生猪脚汤的秘密食谱大公开(滋阴润燥)

  • 猪脚:1只
  • 花生:150克
  • 红枣:8-10个
  • 枸杞:适量
  • 姜:几片
  • 料酒:适量
  • 盐:适量

步骤:

  1. 猪脚烫水去血水,然后洗净切块备用。
  2. 锅热后加入一点油,将姜片放入炒香,然后加入猪脚块煸炒,加入适量的料酒煮去腥味。
  3. 将洗净的花生和红枣加入锅中,倒入足够的水,烧开后转小火炖煮2-3小时。
  4. 最后加入适量的枸杞和盐即可。

食用时,可根据个人口味加入适量的香菜或葱花,以增加口感。此汤适合于气血不足,容易疲劳的人群食用,能够起到滋阴润燥的作用。

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