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作为一个果冻控,却总被别人告诉吃果冻不健康,对身体不好?那我怎么能允许这种事情发生呢,其实果冻自己也可以做的呀,及卫生又健康,还可做出各种可爱的形状!
食材配料
(A)红豆馅:
1. 40克(2汤匙)红豆沙
(B)红豆琼脂果冻:
1.红豆混合物:
30克(1 1/2汤匙)红豆沙+
20克(20毫升)热水
2. 290克(1 1/3杯)冷水
3. 40克(3汤匙)糖
4. 3g(1tsp全)琼脂 – 琼脂粉末
5. 70克(1/3杯)椰奶(山丹)
6. 3个香兰叶
(C)椰奶琼脂果冻:
1. 290克(1 1/3杯)冷水
2. 40克(3汤匙)糖
3. 3g琼脂 – 琼脂粉末
4. 70克(1/3杯)椰奶(山丹)
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