材料:
红豆沙:红豆200克,冰糖适量,水4杯;
冰块:开水适量
步骤:
- 将红豆洗净放入锅中,加入4杯清水,大火煮沸;
- 关火后,蒸15分钟,再次加入适量水和冰糖,继续煮沸5分钟;
- 红豆煮烂后,用搅拌机打成泥状;
- 将红豆沙放入冰箱冷藏,让其完全冷却;
- 在接下来的步骤中,需要准备一个blender和容器;
- 将冰块放入blender中,加入适量开水,搅拌均匀;
- 搅拌时,将冰块的大小控制在一致的大小;
- 搅拌完成后,将红豆沙移至碗中,倒入制作好的冰块;
- 加入适量糖浆,搅拌均匀;
- 最后,加入一些椰子或其他果仁装饰。
红豆沙冰做好了,夏日清凉,让您享受甜蜜的口感!
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