有句话说的好“男人40一枝花”,40岁的男人正是壮年,但是过了40,身体会进入衰老期,会出现松垮的状态!
所以男人上了年纪就要养肝养肾,补充体力和精力,俗话说药补不如食补,可以从平时的饮食中摄入必要的营养成分,健脾补肾。
下面就是生活中常见的4种食材,非常适合男人吃,一周吃一次,强身又健体。
一、 生蚝——蒜蓉生蚝
准备食材:生蚝、大蒜、香油、盐
制作方式:
1、 将生蚝用刷子刷干净,然后将壳撬开,把里面的生蚝肉也清洗干净,蚝肉还放回壳儿内;
2、 将大蒜去皮,切碎,将锅里倒点油,放入蒜末、辣椒酱和豆豉炒香,倒入一点生抽调味,搅拌均匀关火;
3、 把小葱切好后放进酱料里面搅拌一下,将这个酱汁舀上一些放在生蚝肉上;
4、 烤箱可以提前预热,把生蚝放进去烤8分钟即可;
5、 最后出炉子再撒上一些葱花即可。
二、 鸭血——酸菜鸭血
准备食材:鸭血、酸菜、青线椒、红线椒、大蒜、白胡椒粉、蚝油、盐
制作方式:
1、 将鸭血冲洗干净,用刀切成薄片;
2、 酸菜清洗干净,切成小段;大蒜去皮剁成碎末;青红椒切成圈圈;
3、 锅中倒入适量的油,油热将大蒜末放入进去炒香,将酸菜放入进去炒入味;
4、 然后往锅里加入适量的清水,加入一点盐和白胡椒粉,入低味;
5、 接着将鸭血也一起放入进去,大火煮入味;
6、 最后加入一些蚝油再煮5分钟就可以出锅。
三、 韭菜——韭菜炒绿豆芽
准备食材:绿豆芽、韭菜、红椒、盐
制作方式:
1、 用水将韭菜清洗干净,切成小段;绿豆芽也洗净切成段;
2、 红椒清洗干净去蒂去籽,切成细丝;
3、 锅中加入适量的油,油热将切好的红椒丝炒断生;
4、 接着将绿豆芽放下去爆炒一下,炒软,加入一点盐;
5、 最后将韭菜段放入进去,一起翻炒均匀,加入一点蚝油提鲜即可。
四、 猪腰——麻辣水煮腰花
准备食材:猪腰、莴苣、花椒粒、葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料。生抽、淀粉、白酒、白胡椒粉
制作方式:
1、 将猪腰表面的膜撕掉,然后对半切开,将中间的白筋切掉;
2、 在腰子上面打上花刀,然后放在碗里面,加入少许白酒和白醋,抓匀腌制一会,再用水清洗干净;
3、 将洗干净的腰花加入料酒、葱姜蒜、和一些淀粉抓匀腌制;
4、 莴苣去皮清洗干净,切成片,在锅里加入适量的水,烧开将莴苣焯一下水;
5、 锅中倒入适量的油,油热将火锅底料和豆瓣酱放入进去,炒出香味和颜色;
6、 接着倒入一碗清水,加入适量的盐和生抽提鲜;
7、 水开之后,将腰花下入锅中煮散,然后捞出放在莴苣上面,再倒入适量的汤汁;
8、 最后上面放上一些蒜末和小葱,淋上热油即可。
除了通过饮食上的调整,还可以日常多多运动,抓住春日里的阳光,减缓衰老,越活越年轻!(蛋蛋)
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