材料:
鸡肉、猪骨、姜片、枸杞、红枣、冬菇、鲍鱼菇、香菇、苹果梨
做法步骤:
1.将鸡肉和猪骨放入锅中,加入足够的水,焯水煮沸,撇去浮沫。
2.加入姜片,洗净的冬菇、香菇,红枣和枸杞,继续煮沸。
3.将鲍鱼菇和苹果梨切成小块,加入锅中,煮沸后转小火炖30分钟即可。
温馨提示:
1.不要过多的加盐或其他调料,清汤本身的味道都很鲜美。
2.这道汤可以加入其他的配菜,例如韭菜、蘑菇、豆腐、海带等。
做法可能因人而异,以上方案是供参考。
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