每次到了过年过节的时候,我家就会做一道肉丝拉皮。而我的亲戚们也特别的喜欢这道菜,所以每次来我家吃饭的时候都希望我家里会做这道菜。不仅仅我们家人爱吃,而且亲戚朋友所有的人都比较喜欢吃我家做的肉丝拉皮。
说起来拉皮大家应该不会陌生,因为他和谁一个非常出名的凉菜吃起来特别的爽滑,而且非常筋道,很多人都比较喜欢吃这种口感,无论是大人小孩子还是老年人都比较适合吃,吃完了之后会感觉特别的舒服,口感一流。
我记得有一次不知道是过什么节日,我亲戚朋友们全都来我家做客了,这个时候我的弟弟说特别想吃一道好吃的美味,可是我们也不知道他究竟想要吃什么,于是就在旁边仔细的揣摩着,也不知道弟弟究竟想要吃什么呢?
当时我们还没有在家里制作过肉丝拉皮这道美味,当时弟弟吃过一次之后,不过是在饭馆里面吃的,就再也忘不掉了。可是她的年纪还是比较小,也不知道这道美味究竟叫什么名字,她只是说吃起来特别的滑,而且可以一直讲就和泡泡糖一样。
我们打破了脑袋也想不出来,这究竟是什么美食呢?这个事情一直到最后也没有得到解决,因为我们确实是不知道是什么美食啊,只有我的妈妈在厨房做了一道宽粉乱炖豆腐菜。我的弟弟看到之后就特别喜欢说就是这个就是这个。
我们恍然大悟,原来说的应该就是肉丝拉皮吧,因为拉皮和宽粉长得还是挺像的,我们马上就给弟弟吃,做了一道美味的肉丝拉皮,弟弟吃的特别开心。
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