在河南这边，主要以面食为主，馒头、面条每天必不可少，今天我们要分享的就是一道：家常肉丝炒面，制作比较简单，一看就能学会，而且这款肉丝炒面口感筋道，喜欢炒面的朋友可以尝试一下这个方法。
【肉丝炒面所用的原料】
熟面条（这种面条在面条铺都能买到）、绿豆芽、葱蒜、青椒、洋葱、去皮五花肉
【肉丝炒面的制作方法】
1、首先把原料改刀，熟面条截短一点，这样吃的时候更方便，青椒切成丝，洋葱切丝，大葱切成葱花，大蒜把根部去掉，拍破剁成蒜蓉，去皮五花肉切成肉丝。
2、锅上火加植物，热锅凉油滑锅，这样在炒制的时候不容易粘锅，锅内留少许底油，下入肉丝煸炒出油，再下葱花、蒜蓉炒香，然后下绿豆芽、青椒洋葱煸炒出香味。
3、然后加入老抽，再下入面条炒炒制，面条炒透炒香，加东古一品鲜调味，翻炒均匀即可出锅。
大家是不是会问：为什么没有放盐？这里说一下，这种面条稍微带有咸味，而且东古酱油、老抽都有一点盐味，所以我们就没有加盐，咸淡正好，也可以根据自己口味适当加盐，也有人喜欢出锅前加一点点孜然粉调味。
版权声明：本文图片内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除，本文链接：https://www.papersinn.com/en/caipumeishi/12408.html
English 
简体中文 
繁體中文 
Deutsch 
Français 
日本語 
Русский 
Español de Perú 
العربية 
Português do Brasil 
Bahasa Indonesia