导语：清爽可口的海带豆腐汤，食材简单用时较短，营养丰富，鲜香又美味
可能有很多人都有一种习惯，就是在每一次吃饭之前，都会先来喝一碗汤，暖暖自己的胃，然后才会食用其它的菜肴。而生活中的家常汤，其实很多人都已经很了解了，汤的种类有很多，比如有肉有菜的汤品，这样的肉汤，对身体是有着很多好处的，可以滋补身体。而有的时候，更多人喜欢的，则是清爽可口的蔬菜汤。蔬菜汤虽然没有肉汤，那么有鲜美的肉味，相对于肉汤来说，也没有那么滋补，但是蔬菜汤里面，却有多种维生素，并且都是人体所需要的维生素。而且味道也是很不错的，营养也很高，对人体也是很有好处的。而海带豆腐汤，就是很不错的选择！
海带蔬菜汤，顾名思义，就是用海带和豆腐作为主料做成的。海带的营养价值，要比一些蔬菜的营养价值还要高，并且还具有一定的药用价值，对于人体来说，是很有好处的。并且海带的热量很低，蛋白质含量中等，矿物质还很丰富，具有降血脂，降血糖，还可以调节免疫，抗凝血，等多种生物功能。而豆腐更是非常家常普通的豆制品，几乎在每一个家庭中，都能看到豆腐的菜谱。两小块豆腐就可以满足一个人一天钙的需要量，并且还有补中益气，生津止渴，清热润燥的作用。所以，经常食用豆腐，对人体也有很多好处。而豆腐和海带结合，更是一种很不错的搭配。海带豆腐汤的具体做法，接下来一起看看！
海带豆腐汤做法：
用料：棒骨一块，豆腐一块，海带丝一把，适量的食用盐，适量的生姜，适量的胡椒粉。烹饪难度：容易。烹饪时间：少于三十分钟。
第一步：准备好原材料。豆腐，海带，生姜，食用盐。把海带丝提前浸泡，浸泡好以后，清洗干净，然后切成海带丝备用。
第二步：生姜切成片，豆腐切成豆腐块。把棒骨放到锅里面煮，加入适量的清水。水开以后，撇去表面的浮沫，再把生姜放进去，再把切好的海带丝放进去。然后大火煮开后，盖上盖子，转成小火炖煮25分钟。
第三步：把切好的豆腐块放进去，再盖上盖子，煮5分钟。最后加上适量的食用盐，和适量的胡椒粉搅拌均匀，就可以关火了。盛到碗里，就可以享用鲜香美味，又很有营养的海带豆腐汤了。
贴心小卫士：1.在海带豆腐汤里面，加入一块帮骨头，是为了营养更加丰富，还可以提升咸味，大火煮开以后，要用勺子撇去上面漂浮着的浮沫。
2.海带丝要提前泡好，清洗的时候，要仔细清洗，清洗干净一些。海带煮的时间要比较长一些，豆腐等到汤煮到八成熟的时候，再放进去，最后煮好以后，加入适量的食用盐等其他的调料调味就可以了。这样简单的海带豆腐汤，不知道大家学会了吗
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