原料:
西红柿、土豆、面粉、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精、清水、食用油。
做法:
- 西红柿切成小块,土豆去皮切成小丁,葱姜蒜切末备用。
- 炒锅倒入适量食用油,加入葱姜蒜末,炒香。
- 倒入西红柿和土豆丁,翻炒几下。
- 加入适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟。
- 将面粉加水搅拌成面糊,用勺子均匀地将面糊小块挤进锅中,煮一分钟。
- 加入盐、胡椒粉和鸡精调味,煮5分钟即可。
Tipp:
- 水的量要根据个人口味和土豆的多少来确定。
- 注意不要加太多面糊,否则会影响口感。
- 可以根据自己的口味加一些肉类或者豆腐等食材。
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