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Wie vertreibt man die Kälte im kalten Winter? Der Chefkoch zeigt Ihnen, wie man geschmorte Schweinerippchen aus gemischtem Getreide zubereitet. Die Suppe ist frisch, schmackhaft und wärmend

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Wie vertreibt man die Kälte im kalten Winter? Der Chefkoch zeigt Ihnen, wie man geschmorte Schweinerippchen aus gemischtem Getreide zubereitet. Die Suppe ist frisch, schmackhaft und wärmend

炖排骨的方法很多,今天用这几种杂粮来炖制排骨既营养又健康

原料:

排骨、山药、玉米、胡萝卜、大枣、八角、大葱、大姜

Wie vertreibt man die Kälte im kalten Winter? Der Chefkoch zeigt Ihnen, wie man geschmorte Schweinerippchen aus gemischtem Getreide zubereitet. Die Suppe ist frisch, schmackhaft und wärmend

首先把去过皮的山药切成滚刀块放进清水内，胡萝卜去皮，同样切成滚刀块，玉米剁成小块也放进清水内，大葱切成马蹄葱，姜切成姜片

Wie vertreibt man die Kälte im kalten Winter? Der Chefkoch zeigt Ihnen, wie man geschmorte Schweinerippchen aus gemischtem Getreide zubereitet. Die Suppe ist frisch, schmackhaft und wärmend

排骨顺着骨头缝隙破开,然后剁成小块放进清水内浸泡（浸泡能去除排骨内的血水，让炖出的汤没有异味）

Wie vertreibt man die Kälte im kalten Winter? Der Chefkoch zeigt Ihnen, wie man geschmorte Schweinerippchen aus gemischtem Getreide zubereitet. Die Suppe ist frisch, schmackhaft und wärmend

下面开始上火制作,锅上火加入适量的清水,把泡过血水的排骨冷水下入锅内,加入适量的料酒去除异味,水开后打去浮末,倒出排骨控水，用清水冲洗干净

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净锅上火加入适量的植物油滑锅（滑锅能让菜品在制作的时候不粘锅）,然后下入葱姜上火炒制,再下入八角、排骨上火翻炒,加入适量的清水开始炖制,大火烧开，把排骨倒进高压锅内压制,上汽之后计算时间，压制5分钟

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5分钟后把高压锅放气,待锅内没有气体，打开锅盖,然后倒入山药、玉米、胡萝卜、大枣上火继续压制,锅上汽计算时间压制5分钟

Wie vertreibt man die Kälte im kalten Winter? Der Chefkoch zeigt Ihnen, wie man geschmorte Schweinerippchen aus gemischtem Getreide zubereitet. Die Suppe ist frisch, schmackhaft und wärmend

5分钟后取下高压阀放气,待锅内没有气体打开锅盖,加适量的盐、味精、胡椒粉调味即可出锅

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