家常制作琥珀核桃仁的方法如下：
材料：
1杯核桃仁
适量食用油
适量盐
步骤：
- 将核桃仁放入锅中，不需要加油，用中小火炒约5分钟，直到核桃仁变香且有焦香味。
- 炒好的核桃仁放入碗中，晾凉备用。
调味：
- 取一小碗，加入适量的盐。
- 将晾凉的核桃仁加入碗中，用手搅拌均匀，使盐均匀附着在核桃仁表面。
- 放置10分钟，使核桃仁充分吸收盐的味道。
烤制：
- 预热烤箱至180℃。将调味好的核桃仁均匀地铺在烤盘上。
- 将烤盘放入烤箱中，烤制10-15分钟，直到核桃仁轻微变脆，呈琥珀色。
- 取出烤盘，待凉后即可食用。
温馨提示：
- 根据个人口味调整盐的用量，喜欢咸味的可以适量加盐，反之可以少放或不放盐。
- 烤制时间可以根据个人口感来调整，如果喜欢更脆的口感可以多烤一些时间。
- 烤盘备用时可以在上面铺一层烘焙纸，以防核桃仁与烤盘粘连。
琥珀核桃仁制作简便，味道独特，既可以做零食，也可以作为配料用于炒菜或烹饪中，给人带来美好的味觉体验。
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