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绿豆沙冰的做法，自家制作绿豆沙冰的简易方法，清凉解暑！

美食爱好者 • • 菜谱与美食 • 阅读 70

材料：

绿豆沙冰的做法，自家制作绿豆沙冰的简易方法，清凉解暑！

  • 100克绿豆
  • 适量的白砂糖
  • 适量的冰块
  • 适量的牛奶或者椰奶（可选）

步骤：

  1. 将绿豆洗净后泡在足够的水中浸泡4-6小时，然后捞出备用。
  2. 将浸泡过的绿豆加入足够的水，大火煮沸，然后转小火煮约30-40分钟，直到绿豆变得烂熟。
  3. 在绿豆煮熟的同时，加入适量的砂糖搅拌均匀。
  4. 将煮熟的绿豆用搅拌机或食物处理器搅拌成绿豆沙状。
  5. 如果喜欢口感更绵密的绿豆沙，可以在搅拌时加入适量的牛奶或椰奶。
  6. 将绿豆沙倒入碗中，加入适量的冰块即可。

提示：

  • 可根据个人口味调整糖的用量。
  • 如果喜欢口感更清爽，也可以将泡发好的绿豆直接加入到碗中，然后加入适量的糖和冰块即可食用。

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