特色木耳菜是一道口感丰富、味道独特的菜肴。下面是制作特色木耳菜的几种口味的做法，让你感受不同的风味。
- 麻辣口味特色木耳菜：
材料：木耳、青椒、红椒、蒜末、生姜、花椒、辣椒粉、酱油、盐、糖、食用油。
做法：
1) 将木耳泡发，洗净备用。青椒、红椒洗净切丝，蒜末、生姜切碎备用。
2) 锅中热油，放入花椒和辣椒粉炒香。
3) 加入蒜末和生姜炒香，然后加入木耳翻炒均匀。
4) 加入酱油、盐、糖炒匀，再加入青椒、红椒炒熟即可。
- 酸甜口味特色木耳菜：
材料：木耳、胡萝卜、蒜末、生姜、醋、糖、盐、食用油。
做法：
1) 将木耳泡发，洗净备用。胡萝卜切丝，蒜末、生姜切碎备用。
2) 锅中热油，加入蒜末、生姜炒香。
3) 加入胡萝卜丝炒熟，再加入泡发好的木耳翻炒均匀。
4) 加入醋、糖、盐调味，翻炒均匀即可。
- 清爽口味特色木耳菜：
材料：木耳、黄瓜、蒜末、生姜、酱油、盐、白胡椒粉、香醋、食用油。
做法：
1) 将木耳泡发，洗净备用。黄瓜切丝，蒜末、生姜切碎备用。
2) 锅中热油，加入蒜末、生姜炒香。
3) 加入木耳、黄瓜丝翻炒均匀。
4) 加入酱油、盐、白胡椒粉、香醋调味，翻炒均匀即可。
以上是特色木耳菜的几种口味的做法，你可以根据个人口味选择喜欢的口味来制作。享受美食的同时也能带给你不同的味觉体验！
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