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家常挂面汤的做法：下饭美味，简单又实惠的家常菜谱！

美食爱好者 • • 菜谱与美食 • 阅读 76

材料：

家常挂面汤的做法：下饭美味，简单又实惠的家常菜谱！

  • 挂面：适量
  • 鸡蛋：1个
  • 蔬菜（如青菜、豆芽等）：适量
  • 鸡肉或牛肉丝：适量
  • 酱油：适量
  • 食盐：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 油：适量
  • 鸡精（可选）：适量

步骤：

  1. 鸡蛋打散放入碗中，加入适量盐搅拌均匀。
  2. 锅中加水烧开，放入挂面煮熟，捞出备用。
  3. 热锅加油，放入鸡肉或牛肉丝煸炒至变色，加入蔬菜翻炒几下。
  4. 加入适量酱油炒匀，加入适量水，煮开后加入食盐调味。
  5. 将煮熟的挂面放入碗中，倒入炒好的鸡肉、蔬菜汤中。
  6. 撒上葱姜蒜末，可根据个人口味加入鸡精调味。
  7. 烧开后即可食用。

提示：可以根据个人口味自由调整酱油和食盐的使用量。可以加入其他喜欢的蔬菜和配料。如有需要，可以加入鸡精提鲜。

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