食材：
平鱼2条、野峰橄榄油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量
做法：
1)准备好鱼和葱姜。
2)将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。
3)将平鱼去膛、去腮洗净。
4)在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。
5)蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制7分钟，关火虚蒸5分钟。
6)炒锅放油烧热加入花椒炸香。
7)把鱼取出倒掉汤汁，去掉姜片和葱丝。
8)重新在鱼身上码上葱姜丝。
9)浇上适量的蒸鱼豉油。
10)把热油泼在鱼上即可。
来源：JO知道吃
版权声明：本文图片内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 652779065@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除，本文链接：https://www.papersinn.com/caipumeishi/4131.html
刀削面作为中国北方的传统面食，以其独特的制作工艺和独特的口感深受人们喜爱。今天，我们将详细介绍如何在家轻松制作出正宗的刀削面，不仅可以满足味蕾的需求，还能享受到亲手制作的乐趣。 制…
马卡龙：甜蜜美味的法式甜点，尽享舌尖上的奢华 马卡龙，这种源自法国的精致甜点，以其丰富的口味、柔软的口感和缤纷的色彩而闻名。无论你身处何地，马卡龙总能带来一抹甜蜜，成为甜点爱好者的…
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道孜然千叶豆腐，不用油炸，用平底锅直接煎制，成菜不油腻，制作非常简单，喜欢孜然味道的朋友可以试试。 孜然千叶豆腐的制作方法，点击链接观看 原料：…
一：酸辣粉概述 酸辣粉是由十几种调料调制而成，主要是以酸、辣、麻为主的口味，酸辣粉要的是正宗美味，主要是要制作好每一种调料，如果子油、辣椒油、红油、肉酱、花椒等。都是要自己亲手制作…
木薯粉作为一种优质的食材，因其独特的口感和营养价值，深受广大美食爱好者的喜爱。今天，我们将为大家详细介绍木薯粉糕点的制作大全，让您在家也能轻松制作出美味健康的糕点。 木薯粉糕点的基…
牛尾汤：传统滋补美食的营养与做法全解析 牛尾汤是一道源远流长的传统滋补美食，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受人们的喜爱。作为家庭聚餐和冬季暖身的佳品，牛尾汤不仅味道鲜美，还能为…
在现代社会，女性越来越关注自我保养，尤其是在皮肤护理和健康方面。滋阴养颜汤作为一种传统中药汤品，因其滋补、润肤的功效，受到越来越多人的青睐。它不仅能为肌肤注入水分，还能增强身体的抵…
豆腐皮是一种营养丰富、口感独特的食材，深受许多人的喜爱。它不仅可以用来炒菜，还可以作为汤料、沙拉的添加物。今天，我们将为大家分享豆腐皮的炒菜应如何处理和烹饪，帮助你在厨房中轻松制作…
家常香辣蟹的简单做法，让你在家也能享受海味美食！ 家常香辣蟹是一道受欢迎的海鲜美食，深受大众喜爱。香辣的味道结合鲜嫩的蟹肉，让这道菜成为家庭聚餐的常客。今天就为大家分享一种简单易学…
