在韩国只要是地上长的都能吃比如我们所知道的辣椒叶子、南瓜花、红萝卜叶子等但是今天我们要说的是大酱汤的做法
(做大酱汤首先要学会做它的汤底首先你需要一个锅,然后在里面加入两汤匙的大酱)小编做为一个生活在韩国的中国人在正式的介绍一下大酱汤的正宗做法我们所需要的材料如下:
一个汤锅、500ml的水、一个土豆、半个胡萝卜、半个洋葱、韩式大酱、一小盒豆腐、半个小冬瓜、酱油适量(一小勺)盐适量、味精适量 金针菇一把
首先要把土豆切丁,再把胡萝卜 洋葱小冬瓜切成半月型,豆腐切块金针菇去除根部在在中间切一刀一分为二,当小可爱们准备好材料我们就要开始制作。
首先我们要把水放入汤锅再在水中开加入两勺的大酱使大酱与水融合
小编使用的是这种大酱一般超市有卖
之后先放入土豆(因为土豆不容易熟)当开锅时再加入切好的胡萝卜,洋葱,金针菇,小冬瓜,豆腐,同时在加入一小勺的酱油,当再次开锅时加入盐味精调味关上火就可以出锅了,在韩国大酱汤和米饭是绝配哦。你们学会了吗?快来动动小可爱们漂亮的小手手吧!看来让小编看看小可爱们做的成品吧。欢迎下方传上你们做的成品图片
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