清香松脆的绿豆汤，夏季必备的美味甜品

美食爱好者 • 2024年8月17日上午11:36 • 菜谱与美食 • 阅读 101

夏天到了，各种饮料，棒冰，冰淇淋轮番上阵，长期喝外面卖的饮品，对我们的身体并不好，里面有各种各样的添加剂，防腐剂等，想想都觉得不放心。所以每到夏天，为了家人的健康，夏天想吃的棒冰，冰淇淋，雪糕，饮品之类的，都是在家自制的，很少的几率会在外面买着吃

分享夏季必备的绿豆汤，绿豆性味甘凉，有清热降火的功效，特别是对小圆这个上班族，在高温的环境下工作，一天到晚出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏了，平常多喝一点绿豆煮汤来补充是最理想的办法了，而且绿豆的价格也不贵，好喝又实惠

平常大家做绿豆汤，都是怎么做的呢？把洗净的绿豆直接放入压力锅中让它煮开花？还是直接放入锅里炖煮上一两个小时才能让它煮开花呢？其实这些做法都不对，绿豆汤正确做法，省时省力，3分钟就做好，酥烂解暑，比卖的饮品好喝的多了，下面一起来看看它的做法，喜欢的不妨一块动手做起来。

——【懒人绿豆汤】——

食材:绿豆，清水，冰糖

【做法如下】:

步骤一:准备两百克的绿豆，先用清水冲洗干净，再用清水浸泡一个小时，天气太热，最好是放入冰箱浸泡

步骤二: 浸泡后把多余的水分沥掉，和绿豆平行的水就可以了，连碗一起放入冰箱冷冻一个晚上，让它结成冰块

步骤三:锅里做水(1:15的水)，大火烧开，水开之后再把冻成冰块的绿豆放进去，经过冰冻的绿豆，遇到热水，热胀冷缩，能加快绿豆的开花

步骤四:一分钟后，水再次烧开，关火，盖上盖子焖煮15分钟，15分钟后，第二次开火一分钟，再次开后，接着关火，这个是第二次焖15分钟的效果，已经有一点点开花了

步骤五:最后一次开火一分钟，然后接着再焖15分钟就可以啦，重复三次，每次一分钟，只要三分钟，咱们的绿豆汤就能开花酥烂，省时省力还省煤气哟！

步骤六:想要原味的，直接开喝，想要一点甜味，加入个人口味的冰糖，就可以开动啦！

好啦，朋友们！这期的美食教程【懒人绿豆汤】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享