胡萝卜炒鸡蛋。
大家好，今天要做一道简单又营养的胡萝卜炒鸡蛋。
·首先将胡萝卜削皮擦丝，然后将鸡蛋打散备用。
·接下来锅中倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，将鸡蛋炒至成型，盛出备用。
·锅中留少许底油，放入蒜片爆香，放入胡萝卜丝翻炒。
·当胡萝卜丝变软后，倒入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀，让鸡蛋和胡萝卜充分融合。
·最后加入适量的盐和葱花。
一道美味的胡萝卜炒鸡蛋就做好了，大家快来试试吧！
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