1：海瓜子用淡盐水泡2小时，清水洗净滤干水分
2：大葱白斜切成段、姜蒜片、干辣椒段、花椒粒
3：起锅烧油，先将姜葱蒜炒香后放入干辣椒花椒，倒入滤干水分的海瓜子，加入少量料酒、蚝油、生抽、白糖，大火快速翻炒至海瓜子开口，调味起锅
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