好吃的玻璃蒸饺，外皮晶莹剔透，口感劲道，一分钟教会您。
·准备一斤土豆淀粉，用开水烫面，少量多次进行和面。
·热水将面团成粉团子型，加入面粉揉成光滑面团，整体可以紧实的团在一起就可以了。
·取一块面剂子，搓成长条，切成小块，再将剂子擀成饺子皮。不会调馅您可以看我上个视频，里面有详细教程。
·放入素馅，包紧口，简单的饺子包法完成。
·全部包好，放入笼屉中，开大火蒸10分钟。
·趁着这个时间调一个好吃的蘸料，大蒜用擀面棒捣成泥，这样调出来的蘸料蒜香浓郁，特别的爽口。
·接着加入一勺辣椒，一勺辣油，再来一勺香醋，美味的蘸料就调好了。
时间到，一起来看一下蒸饺。瞧瞧这颜值，各个晶莹剔透，再来蘸点灵魂料汁，酸辣爽口，真的太美味了。
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