手把手教你制作天然无添加的美味蛋糕

材料:

手把手教你制作天然无添加的美味蛋糕

  1. 鸡蛋 3 个
  2. 全麦面粉 150 克
  3. 纯蜂蜜 80 克
  4. 橄榄油 60 克
  5. 泡打粉 1 茶匙
  6. 盐 1/4 茶匙
  7. 香草精 1 茶匙
  8. 酸奶 120 克

做法:

  1. 将鸡蛋和蜂蜜搅拌均匀,加入橄榄油和香草精,继续搅拌至混合。
  2. 在混合物中筛入面粉、泡打粉和盐,搅拌至无颗粒状。
  3. 将酸奶加入混合物中,继续搅拌至无颗粒状。
  4. 在蛋糕模具内刷一层油,然后将混合物倒入模具中。
  5. 将模具放入预热至 175 °C(350 °F)的烤箱中,烤 25-30 分钟或直至蛋糕表面呈金黄色。
  6. 将蛋糕从烤箱中取出,待其冷却后即可享用。

注意事项:

  1. 非常重要的是,所有材料必须十分新鲜,保证蛋糕的味道。
  2. 建议使用全麦面粉。如果你不能找到全麦面粉,可以使用普通面粉代替。
  3. 如果你没有香草精,也可以在混合物中加入 1 茶匙的柠檬汁或橙汁。
  4. 如果你想让蛋糕更加丰富,可以加入适量的坚果、干果、巧克力碎片等。
  5. 在蛋糕模具上铺一层烘焙纸,这样可以避免蛋糕粘在模具上。

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