步骤一:准备材料
所需原材料包括鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、发酵粉、黄油、水果等。注意选择天然、无添加的材料,以保证口感和营养成分。
步骤二:搅拌面糊
将面粉和发酵粉混合,慢慢加入鸡蛋与白糖,不断搅打至均匀且稍微发白。接着将黄油融化,混入面糊中继续搅拌。
步骤三:烘焙蛋糕
将面糊倒入蛋糕模具中,放入已预热的烤箱中180度左右烘焙约20-25分钟,中途可打开烤箱转动蛋糕模具,以保证整体受热均匀。
步骤四:涂抹奶油
在脱模的蛋糕上涂抹牛奶油,可以根据需要酌情加入香草等香料提升味道。
步骤五:装点
可以使用喜爱的水果或果酱装点蛋糕表面,也可以加入巧克力、干果等其它配料。美味的自制天然蛋糕就大功告成啦!
Tips:自制蛋糕要注意材料的质量和比例,不要放过多的化学添加剂和甜味剂,以保证营养与健康。
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