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家庭美食佳选，快速简单的菜谱分享

美食分享 • • 菜谱与美食 • 阅读 85
  1. 香煎鸡腿

材料：

家庭美食佳选，快速简单的菜谱分享

  • 鸡腿 4 只
  • 盐、黑胡椒粉 少许
  • 橄榄油 适量

制作步骤：

  1. 鸡腿上划几刀，用盐和黑胡椒粉均匀地腌制一下。
  2. 热锅冷油，加入适量的橄榄油，放入鸡腿，用中火煎至两面金黄即可。
  3. 土豆烧肉

材料：

  • 猪肉 500 克
  • 马铃薯 2 个
  • 生姜 适量
  • 料酒、酱油 各适量
  • 植物油 适量

制作步骤：

  1. 猪肉切成块，用生姜、料酒和酱油腌制一下。
  2. 土豆去皮切成块。
  3. 热锅冷油，放入猪肉，煮至变色，加入土豆块，继续煸炒一下。
  4. 加入适量的水，放入生姜片，再加入适量的料酒和酱油，炖煮 30 分钟至土豆变软。
  5. 西红柿炒蛋

材料：

  • 鸡蛋 3 个
  • 西红柿 2 个
  • 盐、糖 少许
  • 植物油 适量

制作步骤：

  1. 西红柿洗净切成块，鸡蛋打散。
  2. 热锅冷油，放入鸡蛋煎熟，盛出备用。
  3. 再加入适量的油，放入西红柿块煸炒。
  4. 等西红柿炒熟后，加入炒好的鸡蛋，加盐和糖调味，翻炒一下即可。
  5. 清蒸鲈鱼

材料：

  • 鲈鱼 1 只
  • 姜片 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量

制作步骤：

  1. 将鲈鱼去鳞、去内脏，用刀在鱼身上划几刀。
  2. 鱼肚子里放几片姜片。
  3. 在鱼身上抹盐和料酒。
  4. 锅里加水，烧开后放入蒸架，再将鲈鱼放在蒸架上。
  5. 将锅盖盖上，开大火蒸 15 分钟即可。
  6. 糖醋排骨

材料：

  • 排骨 500 克
  • 醋、酱油、糖 各适量
  • 生姜、葱 适量
  • 盐 适量
  • 面粉 适量

制作步骤：

  1. 排骨洗净斩成段，用面粉裹均匀。
  2. 热锅加油烧热，放入排骨煎至两面金黄。
  3. 加入适量的生姜和葱，倒入醋、酱油、糖和盐，调成酸甜口味即可。继续翻炒让排骨上色。

提醒：以上菜谱的用量仅供参考，可以根据口味和人数适当调整。

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