蒸芹菜叶的家常做法，营养美味的蔬菜小菜谱分享
在日常生活中，蔬菜是必不可少的健康食材。芹菜叶富含丰富的营养，不仅可以清肠利便，还具有一定的降血压、清热解毒的功效。今天，我要给大家分享一种简单又营养的芹菜叶家常做法——蒸芹菜叶。让我们一起来看看如何制作这道美味的蔬菜小菜谱吧。
首先，我们需要准备好以下食材：新鲜芹菜叶、盐、食用油和蒸锅。
1. 准备材料：将新鲜的芹菜叶洗净，沥干水分，然后放入盘中备用。
2. 加盐腌制：在芹菜叶上撒上适量的盐，用筷子轻轻拌匀，腌制10分钟。这样可以使芹菜叶更加入味，口感更佳。
3. 蒸制：将腌制好的芹菜叶放入蒸锅中，大火蒸约5分钟左右。具体时间根据芹菜叶的厚度和蒸锅的大小而定。
4. 出锅：蒸好后，取出芹菜叶，浇上适量的食用油。这样做可以增加芹菜叶的鲜美口感。
5. 搅拌均匀：将浇上油的芹菜叶轻轻拌匀，让每一片叶子都裹上油，使口感更丰富。
6. 装盘上桌：将拌匀的芹菜叶装盘，即可上桌享用。这道蒸芹菜叶口感鲜美，营养丰富，既可以作为开胃小菜，也可以作为佐餐佳品。
蒸芹菜叶是一道简单易做、营养丰富的家常菜。不仅适合老年人、孕妇以及爱美的女士食用，还可以作为家庭餐桌上的健康美味佳肴。希望大家都能够学会这道菜的做法，让我们一起享受这份健康美味吧！
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