基围虾是海鲜爱好者们喜爱的食材之一，其鲜美可口、营养丰富，深受大众喜爱。今天，我们要为大家介绍一款简单的清蒸基围虾食谱，让您轻松在家享受美味的海鲜佳肴。清蒸基围虾不仅保留了虾的原汁原味，而且低脂肪、高营养，非常适合追求健康饮食的朋友。
制作清蒸基围虾，首先需要选购新鲜基围虾。挑选时，可以观察虾的眼球是否饱满、虾身是否挺直、颜色是否鲜艳。清洗基围虾时，要用流动的清水冲洗干净，去掉虾线，以确保口感鲜美。
接下来，准备好蒸锅和调料。将洗好的基围虾放入蒸锅，撒上适量的葱姜蒜末。蒸锅中的水烧开后，将基围虾放入蒸架上，大火蒸约5分钟。蒸虾的过程中，可以准备调料。将生抽、香油、香葱和蒜末混合在一起，搅拌均匀。
基围虾蒸熟后，取出虾，倒入调好的料汁。此时，虾肉与调料的香味相互融合，让人垂涎欲滴。，将热油浇在基围虾上，激发出调料的香气，这道美味的清蒸基围虾就可以上桌了。
清蒸基围虾的做法简单，味道鲜美，营养丰富。基围虾富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，具有补钙、壮阳、养血的功效。而清蒸的烹饪方式，则保留了食材的原汁原味，降低了烹饪过程中的油脂摄入，非常适合想要保持身材的朋友。
学会了这款清蒸基围虾，您可以在家轻松制作美味的海鲜佳肴，款待亲朋好友。同时，也为您的餐桌增添了一道亮丽的风景。还在等什么呢？赶紧动手试试吧，让您的味蕾尽享这场海鲜盛宴！
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