奶香浓郁的自制牛奶蛋糕做法揭秘
牛奶蛋糕是一款备受欢迎的甜点，以其细腻的口感和浓郁的奶香吸引了无数食客。如果你也想在家中尝试制作这道美味，接下来就和我们一起来了解牛奶蛋糕的简单做法吧！
首先，我们来看一下牛奶蛋糕的主要材料。制作这款蛋糕所需的材料有：200克全脂牛奶、100克细砂糖、100克低筋面粉、20克黄油、3个鸡蛋和少许香草精。这些材料在超市或市场上都能轻易找到，非常适合家庭制作。
接下来是制作步骤。首先，将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅打颜色变浅，体积变大，这样可以让蛋糕更加松软。接着，缓慢加入牛奶和融化后的黄油，继续搅拌均匀。在这一过程中，可以加入几滴香草精，这样能够增添蛋糕的香味。
之后，逐渐筛入低筋面粉，轻轻翻拌，直到面粉完全融入蛋糊中，注意不要过度搅拌，以免产生面筋，影响蛋糕的松软度。
准备好面糊后，选择一个合适的蛋糕模具，提前涂抹一层黄油，并撒上一些面粉，以防粘底。将面糊倒入模具中，轻轻震动模具以去除气泡，然后就可以放入预热好的烤箱中。
烘焙的温度设定为170摄氏度，烤50分钟。期间可以查看蛋糕的状态，表面金黄而且有弹性，即可取出。让蛋糕在模具中稍微冷却后，再倒扣出来，放在冷却架上冷却。
冷却后的牛奶蛋糕，外表光滑，散发着浓郁的奶香味，非常迷人。你可以根据个人的喜好，选择用水果、奶油或者糖霜进行装饰，使其看起来更加诱人。无论是家庭聚会还是下午茶时光，这款牛奶蛋糕都会成为大家争相品尝的美味。
，分享一下这款牛奶蛋糕的吃法建议。可以切成小块，搭配一杯香浓的咖啡或茶，是一种享受。如果你还有剩余的蛋糕，可以放入冰箱冷藏，随时取用，味道依然不错。
通过以上步骤，希望能帮助你轻松制作出香甜可口的牛奶蛋糕。赶快动手试试吧，与家人朋友分享这份美味，定能赢得他们的称赞！
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