制作面包需要的材料：
- 高筋面粉500克
- 干酵母5克
- 糖20克
- 盐10克
- 牛奶200毫升
- 水100毫升
- 黄油50克
制作过程：
1.将500克面粉筛入面盆中，加入20克糖和10克盐，搅拌均匀。
2.在搅拌的同时加入5克酵母，并将其混合均匀。
3.加入200毫升牛奶和100毫升水，搅拌均匀成面团。
4.加入50克黄油，继续揉搓直至面团变得光滑松软。
5.用保鲜膜将面团盖上并放在温暖的地方进行发酵，大约需要1-2小时，或者直到面团体积变大两倍。
6.将面团搓成面包形状，放入烤盘中，再次放置15-20分钟进行发酵。
7.将烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，开始烤制。烤制时间大约为35-40分钟，或者直到外层变得金黄色。
8.将烤出的面包取出，将其放置在网架上冷却。待面包完全冷却后，即可享用。
注意事项：
- 面粉的质量对制作面包的质量有重要影响，建议使用高筋面粉。
- 面团的发酵需要温暖的环境，推荐在微波炉内放置一杯温水辅助发酵。
- 烤箱的温度和时间需要根据电烤箱的性能进行调整。建议在烤制前查看烤箱的说明书，以确保正确的烤制温度和时间。
- 在烤制面包时，可以在面包表面刷上蛋液或者牛奶，以使面包表面更加光滑和发亮。
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