以下是一些简单的面食小吃做法大全，供您参考：
1. 香菇烧卖
材料：瘦肉馅、鲜香菇、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、水、皮子。
Практика:
（1）将瘦肉馅与葱姜蒜末拌匀，加入盐、胡椒粉、鲜香菇末、适量水调散成馅。
（2）制作皮子，包入馅料，制成鲜美的烧卖。
2. 麻辣抄手
材料：剁碎猪肉馅、虾仁、葱姜蒜、汆烫后切好的抄手、豆瓣酱、花椒粉、辣椒油、酱油、糖、盐等。
Практика:
（1）将虾仁与猪肉馅混合均匀，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉搅拌均匀成馅。
（2）用开水烫熟抄手。
（3）锅中加入少量油，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、花椒粉、辣椒油、酱油、糖、盐炒匀。
（4）放入顺序为先肉馅再虾仁的馅料，翻炒均匀盛出。
（5）最后将已经汆烫好的抄手加入翻炒好的馅料中搅拌均匀即可。
3. 北京炸酱面
材料：面条、大酱、葱姜蒜、黄瓜丝、豆角末、瘦肉末、花生米等。
Практика:
（1）锅中加入少量油，放入葱姜蒜末、瘦肉末、豆角末，炒匀。
（2）倒入大酱，炒至颜色金黄变干。
（3）烧开水上锅，将面条煮至八分熟，捞出沥干。
（4）放入已经炸好的调料中搅拌均匀。
（5）将搅拌均匀的面条放在碗内，放上黄瓜丝和花生米即可。
4. 小笼包
材料：猪肉馅、冷水、葱姜末、盐、胡椒粉、花椒粉、醋、味精等。
Практика:
（1）将猪肉馅和葱姜末拌匀，加入少量冷水、盐、胡椒粉、花椒粉等调料。
（2）在面皮中包入馅料，包出小笼包形状。
（3）将小笼包放入笼屉中蒸大约10分钟左右。
（4）蒸好小笼包后，蘸醋汁即可食用。
以上就是四种简单的面食小吃做法大全，您可以根据自己口味加以尝试改良，制作各式美味。
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