一周家常菜谱推荐，简单又美味的家庭餐食必备！

在繁忙的生活中，家庭的餐桌也是我们生活的重心。为了帮助大家打造一周的健康美味，以下是一个简单的家常菜谱，每一道菜都极易上手，还能让你的家人赞不绝口。

周一：清炒时蔬

周一的开始，我们可以选择清炒时蔬作为开胃的第一菜。选用新鲜的西兰花、胡萝卜和黄豆芽，简单加点蒜末，快炒1-2分钟，可以保持蔬菜的原汁原味，营养不流失。这道菜清新健康，是开启新一周的理想选择。

周二：番茄鸡蛋汤

周二，为自己和家人准备一碗热乎乎的番茄鸡蛋汤。将新鲜番茄切块，放入锅中煮沸，再加入打散的鸡蛋，轻轻搅拌即可。可根据口味加入盐和胡椒调味，酸甜的汤底，温暖又舒适，适合多数家庭的晚餐。

周三：红烧肉

周三是丰盛的一天，来一盘红烧肉吧！选用五花肉，切成小块，先焯水去腥，再放入锅中加入生抽、老抽、冰糖和桂皮慢炖，直至肉质软烂，汤汁浓稠。这道经典的家常菜让人怀念，香味四溢，绝对是吸引家庭成员围坐一起的美味。

周四：蒸鱼

到了周四，可以选择简单健康的蒸鱼。选用新鲜的鲈鱼或草鱼，放上姜片和葱段，加入少许蒸鱼豉油，一起蒸10分钟，直至鱼肉滑嫩。蒸鱼不仅能锁住食材的营养，还能给家庭餐桌增添一份清新和高雅。

周五：土豆炖牛肉

周五的晚上，土豆炖牛肉将是个不错的选择。将牛肉切块，先在锅中煎至微黄，然后加入土豆块、胡萝卜和洋葱，再加入清水与调味料，慢慢炖煮。牛肉的鲜香与土豆的细腻融合在一起，每一口都是幸福的味道。

周六：鸡肉炒饭

周六适合来点简单快捷的——鸡肉炒饭。在锅中放入蒜末炒香，加入切好的鸡胸肉丁，翻炒至熟，再加入提前煮好的米饭，撒上青葱与酱油，快速翻炒均匀，一盘色香味俱佳的炒饭就完成了。无论是做午餐还是晚餐，鸡肉炒饭都是一个完美的选择。

周日：水果沙拉

周日作为一周的总结，来点清新的水果沙拉是餐后的最佳选择。混合不同的时令水果，增加一些坚果和酸奶，既能满足口腹之欲，又能补充一周所需的维生素，让我们满载能量迎接新的一周。

总结来说，这一周的家常菜谱既简单易做，又能满足家人的味蕾。希望这些推荐能让你的家庭餐桌更加丰富多彩！