在现代家庭中，合理的膳食搭配对健康有着重要的影响。为了满足全家人的口味，以下为大家推荐16道荤素兼顾的菜肴，既美味又营养。
1. 宫保鸡丁 – 一道经典的川菜，鸡丁搭配花生和辣椒，口感丰富。
2. 清蒸鲈鱼 – 鲈鱼清蒸后，保持了原汁原味，健康又美味。
3. 鱼香茄子 – 香辣的茄子与瘦肉丝完美结合，令人垂涎。
4. 红烧牛肉 – 牛肉炖至软烂，搭配土豆，营养又美味。
5. 西红柿炒蛋 – 快手家常菜，酸甜可口，适合任何时段。
6. 菠菜豆腐汤 – 菠菜与豆腐的搭配，清淡而健康。
7. 麻辣香锅 – 多种食材混合在一起，酱料的魔力让人欲罢不能。
8. 酱爆鸭胸 – 鸭肉鲜嫩入味，适合喜欢重口味的家庭。
9. 炒三丝 – 胡萝卜、土豆和青椒三种蔬菜的健康搭配。
10. 翡翠虾仁 – 清新的西兰花与鲜虾，口感极佳，营养均衡。
11. 红烧排骨 – 排骨经过长时间炖煮，软烂入味，是不可或缺的家常菜。
12. 凉拌木耳 – 木耳营养价值高，搭配蒜汁，清脆可口。
13. 咖喱鸡 – 香浓的咖喱味配上鸡肉，带来异国风味。
14. 冬瓜排骨汤 – 清淡的汤品，适合炎热天气，润心去火。
15. 酸辣土豆丝 – 酸辣可口，非常开胃，适合搭配米饭。
16. 清炒四季豆 – 保持原始的口感，简单却美味。
以上16道菜的搭配，不仅色香味俱全，而且能够提供均衡的营养。通过加入适量的荤菜与素菜，让每餐都变得丰富多彩，同时也能满足家庭成员的不同需求。希望这些菜谱可以帮助你在家中轻松准备出美味与健康兼具的饭菜，让全家人都能享受到美好的用餐时光。
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