家常菜是人们日常饮食中必不可少的一部分，简单易做、色香味俱全。今天我们来分享100道经典家常菜，助你丰富日常的餐桌。
首先，开胃小菜推荐“凉拌黄瓜”、“糖醋莲藕”和“蒜蓉空心菜”。这几道菜不仅味道清爽，而且制作简单，非常适合夏季食用。
接下来是主食方面，可以选择“番茄鸡蛋面”、“虾仁炒饭”和“葱油饼”。它们都是传统的家常美食，让你感受到妈妈的味道。
如果你喜欢肉食，那么“红烧肉”、“宫保鸡丁”和“水煮牛肉”绝对不要错过。这些都是经典的家常菜，让你一尝成主顾。
海鲜也是家常菜中不可缺少的一部分，“蒜蓉蒸虾”、“清蒸石斑鱼”和“椒盐鱿鱼”都是非常受欢迎的选择，营养丰富且鲜美可口。
素食爱好者可以尝试“麻婆豆腐”、“清炒西蓝花”和“酱炒四季豆”。这些菜肴不仅健康，还能给你带来满满的满足感。
当然，汤品也是家常菜不可或缺的一环，“西红柿鸡蛋汤”、“冬瓜虾仁汤”和“酸辣汤”都具备滋补和开胃的效果。
在家宴时，别忘了为客人准备一些经典小吃，比如“翡翠蒸饺”、“香煎豆腐”和“炸春卷”。让你的聚会增色不少。
另外，适合各类场合的小菜如“泡椒凤爪”、“醋溜土豆丝”和“干煸四季豆”同样受到喜爱，既能作为下酒菜，也能作为百搭小菜。
还有，不容错过的经典家常菜如“家常豆腐”、“香菇炖鸡”和“红烧茄子”都是在日常餐桌上频频出现的美味。
最后整顿一下心理准备，来挑战一下人气料理“大盘鸡”、“剁椒鱼头”和“鱼香肉丝”，让你的家常菜更具风味。
总结一下，这100道家常菜品种丰富，涵盖各类口味，无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都能找到适合的菜肴。快动手试试吧，享受烹饪的乐趣！
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