酱肉丝家常做法教程：家常美味就在于这一招！
想要在家轻松做出美味的酱肉丝吗？今天，就为大家带来一份酱肉丝的家常做法教程，让您轻松在家享受到地道的家常美味！
首先，准备好以下食材：猪里脊肉、甜面酱、生抽、老抽、姜、蒜、葱段、料酒、豆瓣酱、水淀粉、食用油、盐、白糖。
接下来，按照以下步骤进行操作：
1. 将猪里脊肉切成细丝，加入少许盐、料酒，抓拌均匀，腌制10分钟。
2. 姜蒜切成末，葱段切成段备用。
3. 锅中放油，油热后放入肉丝翻炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留少许油，放入姜蒜末和葱段炒香。
5. 加入甜面酱、豆瓣酱，小火炒出红油。
6. 放入肉丝，加入生抽、老抽，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，大火煮开后转中小火炖煮5分钟。
8. 最后加入水淀粉，翻炒至酱汁浓稠即可。
这样，一道美味的酱肉丝就完成了。简单的几步，让您在家也能享受到地道的家常美食。快来试试看吧！
酱肉丝作为一道传统家常菜，其独特的口感和鲜美的酱香，深受大家喜爱。学会这道酱肉丝的家常做法，不仅能满足家人的味蕾，还能在朋友聚会时展示自己的厨艺。相信只要按照这份教程，您一定能做出美味的酱肉丝！
在烹饪过程中，记得以下几点小贴士：
1. 肉丝要切得细一些，这样更能入味。
2. 煮酱汁时，最好使用中小火，以防糊锅。
3. 适量的水淀粉可以使酱汁更加浓稠，口感更佳。
希望这份酱肉丝家常做法能对您有所帮助，祝您烹饪愉快！
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