说起这南瓜的吃法来,那可真的是太多了,我们经常会用南瓜做南瓜发糕,蒸南瓜,南瓜粥,南瓜小麻球,南瓜丸子等,用它们做的菜非常好吃的,味道也都不错,但是你听说过用南瓜炖海鲜吗?南瓜我是经常吃的,但是这炖海鲜还是头一次听说,真的是想象不到这种做法的,能好吃吗?想想就是一种黑暗料理,无论如何都不能把它与美味联系在一起,但是做好尝过之后,味道还真是不错呢,可以学习一下做法,下面就让我们来看一下这种做法吧!
所需食材:
主料:海贝半斤,南瓜一小块
配料:大蒜1-2瓣,葱1小段
调料:盐2克
制作方法:
1:先将买回来的海贝放到温水中泡一下,里面放上一点香油,然后用力摇晃,把海贝里的沙子摇出来,再把它们清洗干净。
2:锅里烧上半锅水,把清洗干净的海贝放到水里烫一下,然后把海贝肉弄出业来,放在一边备用。 3:准备好的南瓜清洗干净之后,把它们切成薄片,放在一边备用。
4:锅里放上一些油,油热后放入大蒜和葱爆香,炒出香味儿之后,把海贝肉放到锅里炒一下,炒出香味之后,再把切成片的南瓜放到锅里炒一下,炒得差不多了,在锅里放上一点水,把南瓜给弄熟了,这南瓜一定要炖得时间久一些,这样炖出来的海鲜味道才会更加的好。炖得差不多了,然后在锅里放上一点盐和鸡精调味,这美味的海鲜炖南瓜就做好了。
这就是做好的海鲜炖南瓜了,炖好之后看起来真的是挺不错的,虽然看起来像是黑暗料理,但是尝一口味道却特别好香,南瓜配上海贝的鲜鲜味儿,那种味道真是不错,想不到南瓜不仅能做成这么多的菜,和海鲜也很配呢!
如果你喜欢这种做法的哦,可以试一下用南瓜和海鲜一起来烹饪成美食的哦。好了,今天这道南瓜炖海贝的做法就分享到这儿了,如果你喜欢这道菜的话,请帮忙点一下赞哦,在这里谢过了!
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