海鲜疙瘩汤是我国沿海地区特有的一道美食，深受大众喜爱。其鲜美的口感、丰富的营养，让人欲罢不能。今天，我就来教大家如何在家做一道美味的海鲜疙瘩汤，让你轻松享受美食的魅力。
我们要准备好以下食材：面粉、鸡蛋、新鲜虾仁、蚬子、葱姜蒜、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油。这些食材在市场上都可以轻松买到。
接下来，我们开始制作疙瘩。将面粉放入碗中，加入适量水，边加水边搅拌，使面粉形成一个个小疙瘩。然后，将虾仁、蚬子清洗干净，葱姜蒜切末，香菜切段备用。
锅中加入适量清水，放入虾仁、蚬子，大火煮开。水开后，将搅拌好的面疙瘩慢慢倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，防止粘连。待面疙瘩煮熟后，加入葱姜蒜末，继续煮熟透。
接着，我们来调味。加入适量盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。，打入鸡蛋液，迅速搅拌，使蛋液均匀分布在汤中。撒上香菜段，淋上香油，即可出锅。
这样一道美味的海鲜疙瘩汤就完成了！虾仁和蚬子的鲜美，搭配面的Q弹口感，让人欲罢不能。这道汤不仅口感丰富，还具有很高的营养价值，适合全家人享用。
学会了这道海鲜疙瘩汤，相信你在家人和朋友面前一定能大显身手。而且这道汤的制作过程简单，食材易得，是一道非常实用的家常菜。快去试试吧，相信你一定会爱上这道美味的海鲜疙瘩汤！
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