烤鸡作为家常美食，深受大家的喜爱。使用家用烤箱烤鸡，既能保留鸡肉的原汁原味，又能达到外酥里嫩的效果。本文将为您详细介绍家用烤箱烤鸡的做法，让您轻松在家享受美味佳肴。
选择一只新鲜的整鸡，清洗干净后，用厨房纸巾吸干表面的水分。接着，在鸡身上均匀涂抹一层料酒、盐和胡椒粉，腌制30分钟左右。这步很关键，能让鸡肉更加入味。
在烤箱预热180℃的间隙，可将洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜切块，放入烤盘中。然后将腌制好的鸡放在蔬菜上，这样可以避免鸡肉直接接触烤箱底部，防止烤焦。
接下来，将烤盘放入预热好的烤箱中，调整烤箱温度180℃，烤制40分钟左右。期间，每隔20分钟取出烤盘，用刷子在鸡身上涂抹一层腌料，让鸡肉更加美味。烤鸡肉表面金黄，且鸡肉完全熟透即可。
，将烤好的鸡肉取出，稍微冷却后切块，摆放在盘子里，周围放上烤好的蔬菜。一款色香味俱佳的家用烤箱烤鸡就完成了！搭配米饭或面条，都是不错的选择。
要想烤出美味的鸡肉，关键在于腌制和火候的掌握。使用家用烤箱烤鸡，简单易学，让您轻松成为烹饪高手。快快动手试试吧，让家人朋友共享美味佳肴！
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