烧鸡翅是很多人喜爱的家常菜肴，其鲜香扑鼻，口感酸甜适中，深受广大食客的喜爱。下面，让我们一起学习如何制作这道简单易学、美味可口的烧鸡翅吧！
【准备材料】
鸡翅500克，生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、蒜末、葱段、八角、香叶、桂皮各适量。
【制作步骤】
1. 鸡翅洗净，切成两半，用开水焯水后捞出备用。
2. 炒锅中加入少量食用油，放入姜片、蒜末、葱段、八角、香叶、桂皮，煸炒至香味释放。
3. 加入焯好水的鸡翅，翻炒均匀。
4. 加入适量生抽、老抽和料酒，烹调出香味。
5. 调入白糖，翻炒均匀。
6. 倒入适量热水，没过鸡翅即可。
7. 大火烧开后，转小火炖煮30分钟，使鸡翅入味。
8. 待汤汁浓稠，即可出锅装盘。
【小贴士】
1. 烧鸡翅时，可以用料酒和姜片腌制一下，这样可以使鸡翅更加鲜嫩可口。
2. 做好的烧鸡翅可以加入香菜或葱花进行点缀，增加菜肴的美观。
3. 为了使烧鸡翅更入味，可以在翻炒过程中适当翻炒，使每块鸡翅都能均匀受热。
通过以上步骤，美味的烧鸡翅就制作完成了！简单易学，却令人垂涎欲滴。快动手试试看吧，让我们一起分享这份美味吧！
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