Le potiron tendre est un paysage lumineux sur la table d'automne, son goût délicieux et sa richesse nutritionnelle sont appréciés de tous. Aujourd'hui, je vais partager avec vous une recette maison de potiron tendre sauté, facile à apprendre, facile à servir, pour que vous et votre famille puissiez goûter le goût de la maison dans la vie active.
Il faut préparer les ingrédients nécessaires : 1 potiron tendre, 3 gousses d'ail, 1 petit morceau de gingembre, 1 oignon vert, 1 poivron vert, sel à volonté, sauce soja à volonté, huile de cuisson à volonté.
Passons maintenant aux ingrédients. Lavez le potiron tendre et coupez-le en fines tranches ; émincez l'ail et le gingembre ; coupez l'oignon de printemps en petits morceaux ; épépinez et coupez le poivron vert en morceaux. Une fois les ingrédients préparés, vous pouvez commencer à cuisiner.
Verser une quantité modérée d'huile de cuisson dans un wok et, lorsque l'huile est chaude, ajouter l'ail et le gingembre et faire sauter. Ensuite, versez les tranches de potiron tendre dans la poêle et faites-les sauter rapidement. Il est important de noter que le feu doit être moyennement doux pour éviter de faire sauter les aliments.
Faire sauter pendant quelques minutes, puis ajouter la sauce soja afin que les tranches de potiron puissent absorber pleinement la saveur de la sauce soja. Ajouter un peu d'eau pour éviter que les tranches ne se dessèchent. Lorsque les tranches de potiron sont tendres, ajouter le piment vert et les oignons nouveaux et bien faire sauter.
Ajoutez la bonne quantité de sel pour assaisonner, faites bien sauter et retirez de la poêle. Le potiron frit maison, tendre, coloré et savoureux est prêt ! Il est parfait avec du riz ou des petits pains à la vapeur.
Le potiron tendre est riche en vitamines et en minéraux et a pour effet de réduire le taux de sucre et de graisse et de renforcer l'immunité. Ce potiron tendre frit à la maison est non seulement délicieux, mais il a également de bons effets nutritionnels sur la santé et peut être consommé par toute la famille. Apprenez ce plat, je pense que vous serez devant votre famille et vos amis pour vous en vanter.
C'est la saison des citrouilles tendres, alors profitez-en pour apprendre quelques autres façons de préparer des plats à base de citrouille tendre qui sont sains et délicieux pour votre famille. Essayez ce potiron tendre frit maison, je suis sûre que vous allez l'adorer !
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