在现代饮食中，素食越来越受到追捧，特别是寺庙素食以其清淡健康的特点，满足了大众对于健康饮食的需求。以下是100道各具特色的寺庙素食菜谱，帮助您在日常生活中轻松享受美味的素食。
1. 清炒时蔬
2. 干煸四季豆
3. 酸辣土豆丝
4. 红烧茄子
5. 麻辣豆腐
6. 菠菜豆腐汤
7. 香菇青菜
8. 西兰花炒蒜蓉
9. 糖醋菜花
10. 醋溜白菜
11. 红油抄手
12. 三丝凉拌面
13. 干豆腐皮炒香菇
14. 紫菜汤
15. 茄子煲
16. 四宝豆腐
17. 蘑菇炒面
18. 番茄炒蛋
19. 豆芽炒豆皮
20. 荷包蛋豆腐煲
21. 玉米南瓜粥
22. 香甜红薯泥
23. 蒜蓉炒空心菜
24. 黄豆芽凉拌
25. 面筋炒韭菜
26. 花菜炒辣椒
27. 炖冬瓜排骨素汤
28. 菠菜汤
29. 海带豆腐汤
30. 腐竹炒香菇
31. 柠檬香料烤菜
32. 红烧豆腐
33. 香菜拌蘑菇
34. 炒米粉
35. 虎皮尖椒
36. 土豆焖鸡（素版）
37. 白菜豆腐煲
38. 磨菇饭
39. 豆腐烧南瓜
40. 烤南瓜块
41. 酸辣紫甘蓝
42. 荷兰豆炒胡萝卜
43. 珍珠米粥
44. 番茄炖冬瓜
45. Arroz rojo
46. 宜兴焖面
47. 炖蘑菇汤
48. 青椒土豆丝
49. 莴苣炒虾仁（素版）
50. 什锦凉拌菜
51. 番茄炖豆腐
52. 山药炖蘑菇
53. 拌三丝
54. 青菜豆腐汤
55. 香料米饭
56. 冬瓜炖排骨（素版）
57. 炖南瓜粥
58. 黄豆炖排骨（素版）
59. 香菇扁豆
60. 千层饼
61. 紫薯蒸糕
62. 七彩蔬菜饭
63. 泰式酸辣汤
64. 香菜豆鳕
65. 红椒黄豆豆腐
66. 瑶柱炒时蔬
67. 布丁豆腐
68. 蕨菜炒蒜瓣
69. 海藻沙拉
70. 小青萝卜炒酱
71. 泰式米线
72. 紫菜包饭
73. 黑木耳炒豆芽
74. 香煎豆腐饼
75. 菠菜拌豆干
76. 干煸花菜
77. 椰香南瓜饭
78. 炒米饭
79. 芥菜炒茄子
80. 清炒百合
81. 莴苣拌黄豆
82. 烤红薯
83. 蒜白炒三种豆
84. 百页豆腐卷
85. 拌青豆
86. 茄汁虾仁（素版）
87. 酸汤肥牛（素版）
88. 煎饼果子
89. 稻米饺子
90. 蘑菇焖饭
91. 煎洋葱豆腐
92. 炒方便面
93. 香煎土豆饼
94. 麻酱拌面
95. 三色炖菜
96. 紫薯排骨（素版）
97. 杏鲍菇炒饭
98. 艾蒿粥
99. 番茄蒸鸡蛋（素版）
100. 香菜蒸米糕
以上是100道寺庙素食菜谱，清新健康，适合各类人群。选择素食并不意味着放弃美味，每一道菜都有其独特的风味，您可以在家中轻松制作，享受健康生活。
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