对于新手厨师来说，学习做菜是一项既有趣又具有挑战性的任务。掌握一些经典的家常菜，不仅能提升自己的烹饪水平，也能让家人享受到美味的佳肴。以下为大家推荐100道适合新手入门的经典菜谱，让我们一起来看看吧！
1. 西红柿炒蛋
2. Patatas ralladas con pimientos verdes
3. 红烧肉
4. 鱼香肉丝
5. 蒜蓉西兰花
6. 干煸四季豆
7. 麻婆豆腐
8. 苹果猪肉卷
9. 清蒸鱼
10. 宫保鸡丁
11. 番茄牛腩
12. 酱油鸡
13. 炒米粉
14. 煎牛排
15. 醋溜白菜
16. 葱油拌面
17. 炖鸡汤
18. 香菇菜心
19. 芹菜炒肉
20. 炸春卷
21. 牛肉汤
22. 干锅花菜
23. 铁板烧豆腐
24. 番茄意面
25. 红烧鱼
26. 蒜香虾
27. 清炒时蔬
28. 蚝油生菜
29. 香煎鸡翅
30. 南瓜粥
31. 豆豉蒸排骨
32. 葱爆羊肉
33. 扬州炒饭
34. 红焖羊肉
35. 手撕包菜
36. 咖喱鸡块
37. 豆芽炒腊肠
38. 炒香菇冷面
39. 清汤面
40. 炒鸡蛋
41. 蒜香排骨
42. 酸辣汤
43. 皮蛋豆腐
44. 时蔬汤
45. 番茄炒土豆
46. 豆腐鱼
47. 酱爆鱿鱼
48. 捞面
49. 干烧虾
50. 肉末茄子
51. 辣炒 squid
52. 紫菜蛋花汤
53. 煮虾
54. 红烧茄子
55. 菠菜炒蛋
56. 芹菜炒虾仁
57. 蚝油牛肉
58. 椒盐杏鲍菇
59. 香葱豆腐
60. 薄饼
61. 椒盐蝴蝶虾
62. 清炒海带
63. 凉拌豆腐
64. 酸辣土豆丝
65. 糖醋里脊
66. 鸡蛋灌饼
67. 餐后水果沙拉
68. 干煸豆角
69. 鸭血粉丝汤
70. 宫保豆腐
71. 莴笋炒肉
72. 剁椒鱼头
73. 醉虾
74. 笋干炖肉
75. 番茄炖牛腩
76. 红烧冬瓜
77. 洋葱炒牛肉
78. 江南水饺
79. 蒜蓉扇贝
80. 菠菜汤
81. 青椒炒蛋
82. 炸酱面
83. 排骨汤
84. 香葱炒鸡肉
85. 炸香蕉
86. 炒火腿肠
87. 土豆焖排骨
88. 炒米饭
89. 鳕鱼蒸蛋
90. 蒸鲈鱼
91. 双色米饭
92. 沙茶牛肉
93. 牛肉煲仔饭
94. 黄鳝米粉
95. 天妇罗
96. 酸辣米粉
97. 蟹肉蒸蛋
98. 美味沙拉
99. 蘑菇炖鸡
100. 豆腐腌制
这些菜品简单易学，不论是日常家常饭还是款待亲友，它们都能满足不同的需求。希望每位新手厨师都能从中找到自己的心头好，开启自己的美食之旅！
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