想要品尝到又美味又有特色的披萨吗?今天,就为大家带来一款经典的海鲜披萨的制作方法,简单易学,在家里也能轻松制作出令人垂涎欲滴的美食。
首先,我们需要准备披萨面团。将面粉、酵母、温水、盐、糖混合后揉成面团,放在温暖处发酵至原体积的2倍大。发酵好的面团取出,再次揉搓排气,分割成所需大小,松弛10分钟。
接下来,制作披萨酱料。将番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒粉混合后,用中火煮开,转小火煮5分钟,即可得到美味的披萨酱料。
将松弛好的面团放在披萨盘上,用手掌轻轻按压成圆形,涂上披萨酱料。
现在,我们可以放置海鲜配料。新鲜的大虾去壳去肠线,切成两半;腌制虾肉的地方可以加点料酒和姜片去腥。鱿鱼圈、洋葱圈、胡萝卜圈、青椒圈等海鲜和蔬菜也准备好。
将大虾、鱿鱼圈、洋葱圈、胡萝卜圈、青椒圈等海鲜和蔬菜铺在披萨酱料上,再撒上适量的黑胡椒粉。
烤箱预热至200℃,将披萨放入烤箱中层,烤约15分钟,直至披萨边缘呈现金黄色。
制作好的海鲜披萨,香气扑鼻,入口即化。和家人、朋友一起分享,绝对是一件愉悦的事情。
完成!一道美味的海鲜披萨就这样做好了。喜欢海鲜的朋友们快来试试吧,保证让你欲罢不能!
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