年夜饭12道必备菜谱(年夜饭必备菜谱:100道年味十足的传统佳肴推荐)

年夜饭是中国人最为重视的一顿饭,象征着团圆和美好祝愿。为了让您的年夜饭更加丰盛,本文为您推荐100道年味十足的传统佳肴,助您在新的一年里好运连连。

我们来看看经典前菜:鱼翅汤、干炸虾球、凉拌海蜇、扒肘子、黑椒牛仔骨、油麦菜炒蛋、三杯鸡、红烧茄子、白灼虾、孜然牛肉、泡菜拼盘、糖醋排骨、咸蛋黄焗南瓜、口水鸡。

接下来是主菜部分,您可以选择:红烧肉、清蒸鱼、宫保鸡丁、糖醋里脊、干煸四季豆、鱼香肉丝、宫保虾仁、风仔鸡、香葱炒面、麻辣豆腐、红烧鸡腿、香菇青菜、卤味拼盘、蒜蓉西兰花、蜜汁叉烧。

当然,不能少的还有米饭和面条,比如:八宝饭、南瓜饼、年糕、蛋炒饭、葱油饼、炒米粉、红枣粥、羊肉泡馍、酸辣粉、虾仁炒饭、炸酱面、香葱肉松包、红糖糍粑、紫米粥。

我们来享受美味甜点部分,以下是一些推荐:水果拼盘、年糕、豆沙包、花生糖、桂花糕、绿豆糕、冰淇淋、蛋挞、芝麻球、红豆汤、糖葫芦、中式抹茶蛋糕、杏仁饼、椰蓉球。

这些道道佳肴都充满了浓厚的年味,不仅能够满足全家人的味蕾,还象征着新年的美好祝愿。在准备年夜饭时,您可以从这些菜肴中选择一些进行搭配,按照自己的口味和家人的喜好来进行调整,定能让年夜饭更加特色和温馨。希望以上推荐能够成为您年夜饭上的美味选择,祝愿您在新的一年里吉祥如意,幸福安康!

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