随着春节的临近，年夜饭成为了每个家庭备受关注的重头戏。年夜饭不仅是一顿丰盛的盛宴，更是家人团聚、辞旧迎新的象征。以下是100道适合年夜饭的家常菜谱推荐，无论是传统经典还是新颖独特的做法，总能满足不同家庭的需求。
1. 红烧肉
2. 清蒸鱼
3. 炒年糕
4. 水煮牛肉
5. 宫保鸡丁
6. 酱爆茄子
7. 番茄炒蛋
8. 干煸四季豆
9. 糖醋里脊
10. 干烧虾
11. 香煎豆腐
12. 蒜蓉西兰花
13. 蚝油生菜
14. 核桃仁鸡肉
15. 葫芦炒肉
16. 香肠炒饭
17. 家常麻婆豆腐
18. 鲜虾蒸蛋
19. 扬州炒饭
20. 炖排骨
21. 步步高升的楼梯面
22. 冬瓜排骨汤
23. 什锦炒面
24. 皮蛋瘦肉粥
25. 香辣鸡翅
26. 虎皮尖椒
27. 西红柿牛腩
28. 黑椒牛排
29. 酸辣土豆丝
30. 皮蛋豆腐
31. 海带排骨汤
32. 拔丝地瓜
33. 锅贴
34. 干炒牛河
35. 鲜虾云吞
36. 竹笋炒腊肉
37. 冷盘拼盘
38. 双色蛋糕
39. 韭菜炒蛋
40. 红糖糍粑
41. 口水鸡
42. 蒸百合鲜虾
43. 剁椒鱼头
44. 黑芝麻汤圆
45. 椒盐大虾
46. 炸春卷
47. 油焖大虾
48. 肉末茄子
49. 瓦罐鸡煲
50. 水晶虾饺
51. 扇贝蒜蓉粉丝
52. 清炒秋葵
53. 蛋黄酥
54. 重庆火锅
55. 蚝油鸡翅
56. 清炒时蔬
57. 干煸山药
58. 龙利鱼酸辣汤
59. 枸杞鸡汤
60. 香葱煎饼
61. 青椒土豆丝
62. 排骨米饭
63. 红烧茄子
64. 醉鸡
65. 砂锅豆腐
66. 酱牛肉
67. 牛肉麻辣香锅
68. 金针菇肥牛
69. 虾仁炒米粉
70. 支竹炒肉
71. 姜葱鲍鱼
72. 豆角炒肉末
73. 幸福花开拼盘
74. 菌菇炒饭
75. 肉丁烩茄子
76. 香菇菜心
77. 辣子鸡
78. 蟹肉蒸蛋
79. 鳕鱼煎饼
80. 蕨根粉菜
81. 榴莲甜品
82. 香辣松鼠鱼
83. 咖喱鸡
84. 沙拉海鲜
85. 番茄炖牛肉
86. 三杯鸡
87. 叉烧肉
88. 什锦煲仔饭
89. 绿豆沙
90. 鱿鱼炒米线
91. 醋溜白菜
92. 蜜汁红薯
93. 清蒸虾
94. 香菇炖鸡
95. 手撕包菜
96. 炖鸽子汤
97. 鳝鱼面
98. 红苋菜煮豆腐
99. 冬阴功汤
100. 豆浆油条
以上这些年夜饭菜谱，适合各类口味和家庭需求，跟着家人一起动手准备，迎接新年的到来！
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