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简单易做菠萝鸡：给您带来东南亚风味的美味佳肴

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简单易做菠萝鸡：给您带来东南亚风味的美味佳肴

导语：菠萝鸡是一道极具东南亚风味的美食，以其酸辣香醇的特色深受大家喜爱。下面，我们就来为大家详细介绍菠萝鸡的制作方法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

一、准备材料

1. 主料：鸡胸肉300克、菠萝一个

2. 调料：青椒、红椒各半个，生姜一小块，蒜末适量，生抽、料酒、食盐、白糖、淀粉、食用油各适量

二、制作步骤

1. 鸡胸肉洗净后切成小块，加入食盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟

2. 菠萝去皮，切成小块，姜片和蒜末切碎备用

3. 热锅倒油，加入腌好的鸡块翻炒至变色，捞出备用

4. 锅中留底油，加入姜片和蒜末爆香，放入青椒、红椒翻炒片刻

5. 再倒入菠萝块，翻炒均匀

6. 最后，加入炒好的鸡块，加入适量的白糖、食盐调味，翻炒均匀即可

三、小贴士

1. 鸡肉腌制时加入淀粉，可以使肉质更加嫩滑

2. 菠萝不宜蒸太久，以免失去口感和营养

3. 根据个人口味，可以适当调整调料的用量

结语：简单易学的菠萝鸡，让您轻松享受东南亚美食。快快动手尝试吧，让这道美味的菠萝鸡为您的餐桌增添色彩！

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